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アジアンベリーニ
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09年6月24日／オークウッド(新宿伊勢丹マ・パティスリー出店。本店は春日部)
抹茶ムースの上にバニラ風味のお米のリゾット
上のゼリーがちょっとアジアンチック。クコの実もアクセント。ムースというよりプリンのようにツルっとした抹茶部分。お米はちょっともちっとした食感だけど、甘い味とは違和感ナシ。
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メロンのショートケーキ
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09年6月24日／オークウッド(新宿伊勢丹マ・パティスリー出店。本店は春日部)
マ・パティスリーへ２年ぶり?の出店?かな。元パークハイアットパティシエの有名店〜！楽しみにしてた！ちなみに本店の春日部ではおしゃれなランチも食べられるらしい。いつか行ってみたいなァ。
生クリームにサワークリームを混ぜたケーキ
確かにちょっと味が違う、少しだけ酸味があるクリーム。ジューシーなメロンにしっとりしたスポンジ。
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シュークリーム
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09年6月20日／ボークレール(飯田橋)
かなり小さめ。バニラビーンズが目立ってる。こんがりしたシュー皮。
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桃のロール
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09年6月20日／ボークレール(飯田橋)
軽くてふわふわしたスポンジ。たくさん桃も入って甘さもばっちりでおいしいぞ！うっすらとバラのコンフィチュール入り。
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ボークレール
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09年6月20日／ボークレール(飯田橋)
雑誌に載っていたお店＆商品。カー・ヴァンソンのすぐそば。
バニラのババロアと自家製マーマレードの入ったショコラのムース
黄色い見た目だけどメインの味はチョコムース。月形がかわいいよね！お店のケーキは全体的にタルトとかシンプルな物が多かったけど、このケーキは店名が付いてるだけあって凝ってたな☆
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